La Noce
35.00 $
Cépages
Vidal, Seyval Blanc
Vinification-Élevage
Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle avec une première fermentation en cuve inox et la deuxième fermentation en bouteille.
L’élevage de 15 à 18 mois mois sur lies pour sublimer les arômes et donner de la complexité.
Dégustation et conservation
Robe jaune brillant aux reflets or. Le nez est très aromatique avec des notes de fleurs blanches, poires, pistilles d’iris . La finale est fraîche et équilibrée.
Vin à boire jeune. Servir entre 8 et 10 °C.
Accords mets et vin
Idéal à l’apéritif ou avec des desserts, salade de fraises, panna cotta de fruits rouges, sabayon pêches
Pastille
Mousseux
Volume
12.5%
Température
Entre 8 et 10 °C.
Servir avec
Des desserts, salade de fraises, panna cotta de fruits rouges, sabayon pêches
