Bistro

☀️ Vivez l’été au Domaine Pelchat Lemaître-Auger, sous le soleil ou sous la pluie… on vous attend !

Cet été, laissez-vous charmer par une expérience gourmande au cœur du vignoble
Notre bistro vous accueille les vendredis de 17h à 20h et  les fins de semaine, de 11 h à 17 h, du 12 juin au 11 octobre 2026.

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VENDREDIs  5@7

Choix entre menu bistro ou nos spéciaux

Spécial #1 Forfait Accord mets-Vins à partager pour 2 personnes 
« PIZZA NAPOLITAINE » 

ENTRÉE mixte : Tomates Bocconcini & Légumes grillés (poivrons, aubergines, zucchinis, oignons, fines herbes), Croûtons de baguette grillés

Une PIZZA Napolitaine (12 pouces) *Au choix : Margherita, Marinara, Quatro Fromaggi, Toute Garnie

2 VERRES de VIN (6 oz): Rosé, Blanc ou Rouge

Prix : 55 $ (taxes en sus)

Spécial #2 Forfait BAVETTE, SAUMON, PÂTES ET CREVETTES à partager pour 2 personnes
Préparée par notre chef Gilles Moreau

Bavette grillée avec oignons caramélisés, érable et vin rouge Les Garçons
Penne sauce rosée avec crevettes à l’ail
Saumon grillé au curry, glacé au sirop d’érable
Salade de jeunes pousses avec vinaigrette balsamique et huile d’olive
Frites à la bière accompagnées d’une mayonnaise épicée

2 VERRES de VIN (6 oz): Rosé, Blanc ou Rouge

Prix : 70 $ (taxes en sus)

Parce que la plupart des vins sont bons avec la plupart des plats… pour la plupart des gens! »

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BISTRO

Réservez tôt, les places s’envolent vite!

Bistro 5 à 7 du vendredi: RÉSERVER

Réservation obligatoire

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Bistro samedi et dimanche: RÉSERVER

Menu 2026

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Bistro groupe de plus de 20 personnes: RÉSERVER

Réservation obligatoire pour 20 personnes et plus – Menu de groupe

Notre équipe communiquera avec vous pour préparer un forfait qui répond à vos attentes

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Nous ne pouvons garantir la table qui vous sera assignée.

La durée du service est de 1 h 30 par table et de 2 heures pour les groupes.

Un retard de plus de 30 minutes entraîne automatiquement l’annulation de la réservation.

Pour annulation, il est très important de nous aviser par courriel: reservations@domainepla.com

Pour informations seulement (aucune réservation par courriel): reservations@domainepla.com

📞 Pour une réservation le jour même, selon les disponibilités, veuillez nous appeler au 450-983-3752

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La saison 2026 sera différente, nous avons préparé quelque chose de super pour vous, vous pourrez visiter la cuverie, déguster nos vins mais plus encore! On a tellement hâte de vous voir et vous revoir.

Votre activité comprend :

  • 🎬 Projection exclusive
  • 🍷 Dégustation commentée de 3 vins du Domaine pour découvrir nos cuvées autrement
  • 🥂 Un verre souvenir à l’effigie du Domaine
  • 🏡 Visite de la cuverie
  • 🥗 Boîte gourmande du terroir
  • 🌿 Animations interactives inspirées de l’univers agricole et musical animées par Claire et Mario

Tout cela pour seulement 100 $ (pourboire inclus, taxes en sus) — une offre à ne pas manquer ! Un moment unique pour vivre le Domaine autrement et partager notre passion du terroir.